Despre carte: 2016 / Autoarea cărților despre mâncare populară în SUA Anna von Bremzen s-a născut la Moscova. La vârsta școlară a părăsit URSS împreună cu mama ei. „Secretele bucătăriei sovietice” ei sunt doar parțial dedicate problemelor culinare. În primul rând, aceasta este o poveste: povestea propriei vieți, povestea vieții unei familii, istoria unei țări, amintirile unei persoane dragi cu o dragoste ciudată și un trecut urat, dar niciodată abandonat - prin prismă a istoriei culinare. Cum s-au ospătat la începutul secolului al XX-lea, cum au murit de foame în timpul războiului, cum au visat la O altă viață în spatele paginilor „Cartea mâncării gustoase și sănătoase”, cum tânjeau după mâncarea sovietică după plecare. Fiecare dintre cele zece capitole-decenii este însoțit de o rețetă corespunzătoare epocii. 18+